Tort 3D Trunchi - Forma Silicon 25x8.5xh7cm

Descriere

Forma Profesionala Pavocake, din Silicon platinic alimentar, pentru realizarea de Torturi 3D, in forma de Trunchi.

Forma are 1 cavitate;
Volum: 1240 ml.
Dimensiuni Forma: 25 x 8.5 x H 7 cm

Forma Pavocake Torturi - poate fi utilizata pentru congelarea sau coacerea Torturilor sau altor produse de Cofetarie - Gastronomie, dulci sau sarate, in cuptoare ventilate sau statice, cu gaz sau electrice.
Forma rezista la temperaturi cuprinse intre - 40⁰C si +280⁰C.
Poate fi utilizata individual sau in grupuri de cate 6 bucati odata, pe tavile profesionale standard (60 x 40 cm) sau din plastic, in cazul congelarii.

Pentru crearea unei parti centrale / insertie, se utilizeaza Forma KE011.
Pentru crearea unui decor pe suprafata produselor (obtinute prin coacere sau congelare) procedati astfel:Inainte de turnarea compozitiei, asezati in cavitatea formei un covoras din silicon cu decorul ales - TX01; TX02; TX03 sau TX04.
Acestea au dimensiunea necesara cavitatii formei, iar produsul, dupa coacere / congelare, va avea imprimat pe suprafata modelul covorasului.
Procedati la fel si incazul utilizarii unei insertii - veti obtine astfel un produs complex, cu insertie la interior si cu decor pe suprafata.