Descriere
Masina pentru intins Pasta de zahar, Fondant sau Martipan este utila in orice laborator de cofetarie.
Unul dintre avantajele acestei masini este acela ca puteti utiliza impreuna cu pasta de zahar si covorasele din silicon pentru decor in relief, obtinand astfel pasta nu doar intinsa ci si decorata.
Caracteristici masina:
- Carcasa din otel inoxidabil;
- Capac de protectie din Plexiglas;
- Actionare manuala sau prin comanda la pedala;
- Grosimea de laminare este reglabila, prin intermediul unei manete, putandu-se obtine paste intinse cu grosimi de: 1, 2, 3, 4 si 5 mm;
- Cilindrii de laminare sunt teflonati, avand lungimea de 50 cm;
- Latimea maxima a pastei intinse: 45 cm;
- Greutate maxima maxima a pastei de intins: 210 – 700 gr
- Temperatura ideala de lucru: + 15 ÷ + 45 ⁰C
- Alimentare la 230 V; 50 Hz
- Putere Motor: 240 W
- Putere absorbita: 250 W
- Dimensiuni masina: 65 x 34,5 x 43 cm
- Greutate masina: 27 kg
Masina a fost proiectata si realizata pentru uz alimentar, respectiv pentru laminarea la rece a diverselor tipuri de paste din zahar, cu scopul de a facilita formarea de foi sau discuri subtiri, pastrand nealterate caracteristicile pastelor utilizate.
In cazul in care masina nu este in stoc, se livreaza la comanda.
Modalitate de plata: 30% avans la lansarea comenzii si 70% la livrare.
Termen de livrare: max. 2 – 3 saptamani.