Formele au fost proiectate si realizate astfel incat cofetarii din intreaga lume sa poata realiza produse inedite, nu doar din punct de vedere al gustului cat si al formei. Acestea redau in mod fidel forma 3D a fructelor, iar deserturile realizate pot contine infinite combinatii de gusturi, arome si structuri, fantezia cofetarilor si modalitatile de lucru ale fiecaruia in parte fiind singurele limitari.
Realizate din silicon alimentar de inalta calitate, formele pot fi utilizate pentru congelarea sau coacerea produselor, Monoportii sau Mignon.
Gama este compusa din diverse tipuri de forme, avand modele originale si inovative, in conformitate cu tendintele din domeniu. Acestea sunt create si realizate de producatori cu inalte standarde calitative, in colaborare cu Pastry Chefi de renume in domeniu.
Principalele calitati ale formelor si silicon sunt:
Elasticitatea - extragerea produselor se realizeaza cu mare usurinta;
Antiaderenta - produsele nu se lipesc de peretii formelor;
Termorezistenta - rezista la temperaturi cuprinse intre -60°C si +250°C;
Usor de igienizat - chiar si în masinile de spalat.